HEIMBETRIEB ZIMMERWALD

Unser 20 ha grosser Milchwirtschaftsbetrieb liegt 850 m.ü.M. auf dem Längenberg in Zimmerwald.

Bewirtschaftet wird der Hof von Sandra Tschirren und Thomas Wiedmer in einer Betriebsgemeinschaft. Unterstützt werden Sie von Margrit Tschirren.

Im Sommer wird zusätzlich noch die Alp Bohnenboden im Angestelltenverhältnis bewirtschaftet.
All unsere Kühe, Rinder und Kälber verbringen den Sommer auf Bohnenboden. Ausserhalb der Alpzeit arbeitet Thömu zu 60% ausswärts als Landmaschinenmechaniker.

Nebst den Simmentaler Kühe leben auch noch zwei Original Braunviehkühe mit ihren zwei Nachkommen auf unserem Betrieb.

5 ha Land vermieten wir an einen Nachbar, welcher auf diesem Land Weizen, Raps und Kartoffeln anbaut. Das restliche Land bewirtschaften wir selber. Es besteht aus Kunstwiesen und Weiden.

Unser Herz schlägt für die Simmentalerkuh, welche wir auch züchten. In unserem Stall stehen ca. 20 original Simmentalerkühe, 13 Rinder und 5 bis 12 Aufzuchtkälber. Regelmässig nehmen wir mit unseren Tieren an Schauen und Ausstellungen teil. Unsere Milch liefern wir der Cremo ab.

Weiter leben auf unserem Hof die Katzen Leo und Miro, die 11 jährige Labradorhündin Jana, ihr Sohn Finn und die junge Entlebucherhündin Luna.

Während den Monaten November bis April betreiben wir an den Sonntagen ein Kaffeestübli. Das Stübli ist jeden Sonntag von 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr offen.

Neu haben wir ein Chäshüsli wo wir unseren Käse verkaufen. Das Hüsli ist 365 Tage offen. Selbstbedienung, bezahlen kann man mit Twint oder Bar (es hat ein Kässeli).